Presse - The New York Times

Pantelleria : L’île secrète italienne entre évasion et tradition

Dans son article "The Island Where Italians Go to Play (and Hide)", publié le 13 septembre 2018 dans The New York Times, Amy Tara Koch dévoile Pantelleria, une île volcanique au large de la Sicile, prisée par les initiés et épargnée par le tourisme de masse. Située à mi-chemin entre la Sicile et la Tunisie, cette destination discrète séduit par sa beauté sauvage et son histoire millénaire, loin des foules des stations balnéaires populaires comme Portofino ou Sorrente.

© Diego Mayon

Une île aux mille histoires

Pantelleria, avec ses 32 miles carrés de falaises et de criques sculptées par la lave, a été façonnée par une histoire riche et complexe. Dès l'âge du bronze, l'île a vu passer de nombreuses civilisations, des Carthaginois aux Romains en passant par les Arabes. Aujourd'hui, les dammusi, ces maisons traditionnelles blanchies à la chaux avec leurs toits en dôme, témoignent de ce passé.

Plus récemment, Pantelleria a attiré une nouvelle génération de visiteurs, notamment des personnalités comme Giorgio Armani et Isabella Ferrari, qui y ont trouvé un refuge loin des paparazzis et des yachts clinquants. Cette île, qui abrite environ 7 500 habitants, reste un havre de tranquillité pour ceux qui recherchent le luxe simple et une immersion totale dans la nature.

Où séjourner à Pantelleria

L’article nous invite à découvrir plusieurs adresses exclusives pour séjourner sur l’île. Parmi elles, l’hôtel Sikelia, un ensemble de dammusi modernisés offrant une vue spectaculaire sur la Méditerranée. Ce refuge intime, situé entre Rekhale et Scauri, séduit par son ambiance apaisante et ses touches de design inspirées de l'architecture maure. Son restaurant, Themà, propose des plats aux influences nord-africaines, comme le couscous de poisson.

Tenuta Borgia, autre lieu incontournable, est une propriété de 30 hectares entourée d'arbres fruitiers. Ses dammusi au charme rustique offrent une expérience authentique, avec une piscine en céramique et une cuisine qui rappelle les décors du film A Bigger Splash de Luca Guadagnino, tourné sur l’île.

Gastronomie et expériences locales

Pantelleria est également réputée pour sa gastronomie. À Osteria il Principe e il Pirata, on déguste un couscous de poulpe ou encore des beignets légers farcis de ricotta, les Pantelleria kisses. Ce restaurant familial, situé à Punta Karace, se distingue par l’authenticité de ses plats et sa vue imprenable sur la mer.

Pour les amateurs de vin, une visite au domaine Donnafugata s’impose. Ce vignoble de 168 acres est célèbre pour son passito, un vin doux et ambré. Les visiteurs peuvent y déguster les meilleurs crus de l’île, accompagnés de spécialités locales comme des raviolis à la menthe et au fromage.

Une nature brute à explorer

L’île offre bien plus que des plaisirs culinaires. La grotte Sataria, une crique ornée d’éponges de mer, est réputée pour avoir été le nid d’amour d’Ulysse et Calypso. L'article mentionne également le Specchio di Venere, un lac de cratère dont les eaux sulfureuses, atteignant 110 degrés, sont réputées pour leurs vertus thérapeutiques. Enfin, l’Arco dell'Elefante, une arche naturelle qui plonge dans la mer, reste l’un des joyaux géologiques les plus impressionnants de l'île.

Pantelleria, souvent méconnue du grand public, est un trésor caché où se mêlent histoire, nature et luxe discret. L’article de The New York Times d’Amy Tara Koch capture l'essence de cette île préservée, où chaque visiteur, qu'il soit amateur de culture, de nature ou de gastronomie, trouve son bonheur. Une destination idéale pour ceux qui cherchent à échapper aux sentiers battus tout en profitant d'une expérience italienne authentique.

 

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